Siin on road, mida oleme harjunud valmistama!
Meie kööki saab kirjeldada kahe järgmise iseloomustusega:
maitsvalt (loe: armastusega) valmistatud ja pidulikult serveeritud!
Hinnapakkumisega saadame kaasa klassikalise menüü-paketi, millest lähtuvalt saab hakata tegema personaalseid muudatusi valikutes!
Tervituslauale (vahuveini kõrvale):
Rikkaliku valikuga mitmekordne puuviljavaagen
Minipirukad liha-, kana- või singitäidisega
Tikusuupisted (juust-oliiv-paprika-ananass-viinamari)
Põhipraad:
Pikantne seapraad ja ahjukana rullid
Ahjulõhe
Hautatud kapsas või värske salat
Keedukartul või ürdine ahjukartul
Sinepi-koorekaste
*Väiksemate seltskondade puhul saame pakkuda ka liha prantsusepäraselt (ahjus küpsetatud karbonaadi viilud tomati-juustu kattega)
Salatid:
Kartuli-vorstisalat (või -singisalat)
Kartuli-lihasalat (või -praepeekonisalat)
Riisi-suitsukanasalat
Riisi-makrasalat
Pasta-suitsukanasalat
Soolaseene-sibulasalat
Singi-oasalat
Caesar´i salat kana ja parmesaniga
Caesar’i salat parmesani ja krevettidega
Kreeka salat
Värske salat (värske kapsa ja porgandi põhjal)
Rosolje liha, heeringa ja vutimunadega
Kasukas heeringaga
Vaagnad:
Liha-juustuvalik
Klassikaline suupistete vaagen (täidetud munad meremarjaga ja singi-juustu-küüslaugu rullid)
Caprese vaagen (tomat-mozzarella-basiilik)
Täidetud korvikeste valik (makravõide/kreveti ja pasteedi/mar.kurgi)
Kala:
Praelõhe lõigud sidruniga
Soolaheeringas sibula ja hapukoorega
Marineeritud heeringafilee
Kalafilee taignas
Marineeritud räim taignas
Soolalõhe
Muu:
Ahjušampinjonid sinihallitusjuustu ja peekoniga
Kodune liharikas sült
Marineeritud kurgid või hapukurgid
Värske-soolakurgid (ainult hooajal)
Kanalõigud taignas koos magushapu soustiga
Sibularõngad
Tortillarullid singiga
Kohvilaud:
Kuum vesi termoses ja valik pakiteesid
Filtrikohv termoses
Suhkur, kohvikoor
Ps! Soovi korral saab baarist ka oakohvi ning vahustatud piimaga kohvi (Latte, Cappuccino)
Meelepärase koogi/tordi/kringli (või mõne muu lahendusega desserdi) võib meie majja kaasa tuua! Vajadusel nõustame koguse arvestamiseks.
Joogid peolaual:
Maitsevesi kannudes (sidruniviilude või külmutatud marjadega)
Morss (valmistatud vaarika-mustsõstra siirupist, ei sisalda kustlikke värv- ega magusaineid)